Formation & RDV technique
Réussir ses légumes de garde bio
Mars 2027 - Ferme des participants·es (49)
Objectifs
- Maîtriser les leviers techniques pour produire et conserver des légumes de garde bio de qualité.
Programme
- Choisir des variétés adaptées à la conservation.
- Connaître les étapes clés de production influençant la qualité de la conservation.
- Choisir le matériel de stockage adapté.
- Organiser le stockage selon les besoins des différentes espèces.
- Prévenir les pertes et maintenir la qualité des légumes jusqu’à la commercialisation.
Les encadrant·es
- Intervenant : William Parmé, CAB + partages d’expérience des maraîcher·ères
- Responsable de formation : Céline Le Gardien, chargée de mission GABB Anjou
prérequis
Aucun.
Modalités pédagogiques
Apports théoriques, observations et mises en pratique sur le terrain.
Taux de satisfaction globale de stagiaires
ayant suivi cette formation :
NC
Taux de satisfaction globale des producteurs
participant aux formations du GABBAnjou :
95 %
Partenaires
renseignements
- Date formation : Mars 2027
- Lieu de formation : Sur une ferme des participant·es (49)
- Date limite d’inscription :
- Durée : 1 jour
- Horaires :
9h30 – 17h30 - Repas : Apporter un plat individuel ou plat ou dessert à partager (sauf cas d’allergie).
Inscription
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