Formation & RDV technique
Préparations lactofermentées : de la fabrication à l’application
20 janvier 2026 | Ferme des participant·es (49)
Objectifs
- Connaître les extraits fermentés à base de plante et les fabriquer.
Programme
- Retour rapide sur la vision du potentiel redox Eh/pH.
- Mise en contexte des extraits fermentés dans ce cadre.
- Différentes recettes d’extraits fermentés.
- Processus de fabrication et mise en application.
Les encadrants
- Intervenant : Milène Souvignet, formatrice et consultante aux projets de recherche en agro-écologie
- Responsable de formation : Céline Le Gardien, chargée de mission GABB Anjou
prérequis
Aucun.
Modalités pédagogiques
Apports théoriques et exercices pratiques.
Taux de satisfaction globale de stagiaires
ayant suivi cette formation :
NC
Taux de satisfaction globale des producteurs
participant aux formations du GABBAnjou :
95 %
Partenaires
renseignements
- Date formation : 20 janvier 2026
- Lieu de formation : Ferme des participant·es (49)
- Date limite d’inscription 12 janvier 2026
- Durée 1 jour
- Horaires
9h30 – 17h30 - Repas Apporter un repas individuel ou plat ou dessert à partager.
Inscription
Nous veillons à ce que toutes les formations soient accessibles aux personnes en situation de handicap. Si tel est votre cas, pensez à nous le signaler avant la formation.